现在可以开什么食品店? 全谷物对健康有益。 如今,随着人们的生活越来越好,每天三餐已不再包含粗茶和便餐。 尽管我们的饮食越来越好,但是我们的身体却没有越来越好,而不是以前吃粗茶少食,这是为什么? 让我告诉您粗粮对您的身体有什么好处?
p 1人类应该经常吃谷物 p 谷物中所含的营养成分主要是碳水化合物,主要成分是淀粉,平均含量约为 碳水化合物90%,消化率极高; 其次是蛋白质,燕麦和大麦通常可达7.5-15%,可分别达到15%和13%。 在谷物蛋白的必需氨基酸含量中,赖氨酸含量较低,尤其是小米和小麦含量最低。 赖氨酸富含马铃薯蛋白。 因此,混合多种食物可以在蛋白质中起到补充作用,并提高谷物蛋白质的营养价值。 p 谷物中的脂肪含量很小,通常为1%-2%,加工过程很容易转化为副产物。 从玉米和小麦胚芽中提取的小麦胚芽油具有很高的营养价值。 它主要是不饱和脂肪酸,占80%以上,其中亚油酸占60%,还含有更多的维生素E,可以降低血清胆固醇,预防动脉粥样硬化。 硬化作用。 p 2.大麦芽保护胃并经常进食 p 胃比“保养”而不是“治疗”贵。 为了防止胃病的发生或在胃病发生后的维持,建议多食些食物以增强胃和改善消化不良。 大麦和谷物芽是胃的首选食物。1个大麦。 中医认为,大麦具有稳定的性质,甜咸,微寒。 它具有调节中气,补气,解渴,祛风的作用,能加宽肠胃,溶解食物,补血养血。 对于那些不吃古食物,腹部饱满,胸闷,烦躁或呕吐和腹泻的人,服用大麦食物有健胃和减少食物,扩阔胸腔,缓解气虚和止泻的作用。 大麦中的尿囊可以促进胃肠道溃疡的愈合。 大麦具有与大麦相同的作用,并且经常被选作保护胃的健康产品。 大麦胚芽可以协调肠胃,健脾,帮助消化,缓解肝气,恢复牛奶和调节肠胃功能。
2个谷芽。 谷芽是由稻米产生的细芽,通过发芽后对稻米进行低温干燥而获得。 谷芽中含有淀粉,淀粉酶,蛋白质,维生素B等成分,具有健脾开胃,养血补液的作用。 如果将其制成面筋芽露,则可以用作茶的替代品,因为茶对胃后面的脾胃不利。 体液不足会产生治疗作用。
p 3经常食用粗粮更有营养 p 粗粮中含有大量的膳食纤维。 膳食纤维与人体健康息息相关。 它正在预防人体某些疾病起重要作用: p 预防大肠癌。 根据对我国大肠癌发病率的调查,在全谷物较多的家庭中,罹患这种疾病的人很少。预防心血管疾病。 全谷物中有许多植物纤维,它们可以与胆汁结合形成复合物,从而降低胆固醇,促进胆汁酸的排泄并降低肝脏中胆固醇的含量。 如果长时间不服用植物纤维,则会产生动脉效应,从而导致诸如高血压,脑梗塞和冠心病等疾病。
缓解便秘症状。 植物纤维可以防止大便干燥,并使大脑及时响应排便。
防止形成胆结石。 如果胆固醇长时间积累并且不排出,则很容易在胆囊中形成结石。 植物纤维是维持胆固醇正常比例,从而预防胆结石的危害。
4米面条与抗衰老食品混合
中立路患者的“自由基”损伤含量高于 是普通人的2至4倍。 医务人员对这些患者进行了抗“自由基”治疗,患者症状得到改善。
现在可以开什么食品店? 粗粮对健康有益。 由于面粉中含有更多的抗“自由基”微量元素,专家认为,建议人们将大米和面粉混合食用。
p 另外,在以大米为主要食品的亚洲国家中,夜间睡眠死亡综合征的发病率要比其他地方高,夜间死亡综合征的成年男子在夜间突然死亡。 根据医学研究,此病的病因与其内在因素有关。维生素B1的缺乏与吃米有关。现在可以开什么食品店? 粗粮对健康有益。 研究人员认为,当人体中的维生素b1不足时,脱羧酶的活性就会降低,葡萄糖代谢受损,丙酮酸不能进入柠檬酸循环,而在体内会引起适度的代谢。 它还可能导致神经和消化系统退化以及心力衰竭。 如果您将米饭和面条混合在一起或注意不要多次洗米,则维生素B1的摄入量会增加。